精制棉籽蛋白粉

【产品简介】

精 制棉籽蛋白又称棉籽饼粉、棉籽蛋白粉。是一种以特定地区的优质棉籽为原料,采用先进专利技术,在 ISO9001:2000质量管理体系控制下生产的高蛋白、低酚、低纤维、微生物利用效果好的有机氮源。经过原料药、酶制剂等发酵企业和科研院所的应用试 验表明,使用精制棉籽蛋白的发酵水平与进口的药用培养基相同,并且性价比更高。因此,精制棉籽蛋白的推出填补了国内有机氮源品种的一个空白,具有广阔的市 场空间。


表1  国产棉籽饼粉与药用培养基主要成分对比 %
种类 蛋白质 水分 灰分 游离棉酚
粗纤维 残油
国产棉籽饼粉
51.6
8.42 6.61 0.03 16.7 2.00
药用培养基 59.2 1.00 6.71 0.03 2.55
4.02


表2  国产棉籽饼粉与药用培养基氨基酸组成对比
种类

氨酸

氨酸

氨酸

氨酸

氨酸

氨酸

氨酸

氨酸

氨酸

苯丙

氨酸

国产棉籽饼粉

6.71 1.39 1.77 3.73
2.03 0.82 1.85 1.00 2.39 2.90
药用培养基 12.28 2.96 3.29 6.11 4.49 1.52
3.31 0.95 3.88 5.92


表3  不同培养基的发酵效果
项目 药用培养基 国产棉籽饼粉 花生饼粉 黄豆饼粉 玉米浆
产量(%) 100 89.9 86
83.1 40.6
出瓶pH
6.20
6.30 6.30 6.60 6.00

【产品特点】

1、质量稳定:原料产地和品种固定、生产工艺成熟、产品企业标准完善,严格按照ISO9001:2000质量标准体系生产优质产品,更有利于微生物发酵过程的稳定可控。

2、可利用性好:整个生产过程低温下进行,蛋白未发生热变性,氨基酸组成总量占总氮的90%以上。同时在生产过程中去除较多纤维,确保产品在使用过程中较好的可利用性。

3、蛋白含量高:产品的蛋白含量在50%以上,比同类蛋白产品含量高,发酵中等氮替代可以减少氮源用量,节约生产成本。

4、游离棉酚含量低:采用专利脱酚技术,使游离棉酚含量控制在600ppm以下(比进口的药用培养基的含量低50ppm以上),减少对微生物生长的影响。 

【质量指标】

名称 规格型号 蛋白含量(≥%) 水分(≤%) 灰分(≤%) 游离棉酚(≤%) 细度(目)
精制棉籽蛋白
CG50080 50 7.5 7.5 0.06
80
CG52100 52 7.5 7.5 0.06 100
CG54120 54 7.5 7.5 0.06 120

【使用范围】

作为一种性价比很高的有机氮源,精制棉籽蛋白系列产品已经在众多的发酵品种中,成功替代酵母粉、玉米浆、鱼粉和豆饼(粕)等有机氮源。使用范围及参考见下表:

产品规格 实现工业化应用的已知品种
CG50080 青霉素、土霉素、红霉素、盐霉素、利福霉素、螺旋霉素、糖化酶、淀粉酶、L-苯丙氨酸、7-ACA等
CG52100 阿维菌素、核黄素(VB2)、泰乐菌素、维生素C、麦迪霉素等
CG54120 洛伐他汀、大观霉素、雷帕霉素、头孢菌素、甾体激素、林可霉素等


点击数:2841 录入时间:2016-08-13 11:50:54【打印此页】【返回

产品荣誉 更多>>

冀公网安备 13043502000097号