功能性红曲米(粉)

功 能性红曲米(粉)具有极高的营养、保健和药用价值,是一种纯天然、有效的保健食品和药品原料。它含有丰富的生物活性酶和多种生理活性物质,包括 Monacolin-K、麦角固醇、γ-氨基丁酸和多种不饱和脂肪酸等红曲代谢物。本公司产品质量已达到行业内领先水平,且不含桔霉素,并且多种产品规格 和类型可供选择。

【质量指标】

感官 指标
功能性红曲米
功能性红曲粉
外观 淡红色至暗紫红色、质地脆、无霉变,无明显肉眼可见的杂质  棕红色至暗紫红色、无霉变,无明显肉眼可见的杂质粉末
断面 红色、粉红、浅粉红色,有时带白心 ——
香味 具有红曲米(粉)固有的曲香,略带苦味
项目
指标

莫纳可林K(Monacolin K)/(%)

0.4-3.0

水分/(%)≤

10.0
砷(以As计)/(mg/kg)  ≤ 4
铅(以Pb计)/(mg/kg)  ≤ 10
菌落总数/(cfu/g)  ≤ 5000
大肠菌群/(MPN/100g)  ≤ 30
霉菌/(cfu/g)  ≤ 25
酵母/(个/g)  ≤ 25
桔霉素(以绝干计)/(ug/kg)  ≤ 50
致病菌(指肠道致病菌及致病球菌) 不得检出

点击数:2968 录入时间:2016-08-13 11:35:35【打印此页】【返回

产品荣誉 更多>>

冀公网安备 13043502000097号